Nấm Tuyết – Tác Dụng Cho Người Dùng
Nguyên Liệu Nấm Tuyết – Sức khỏe tim mạch
Nghiên cứu gần đây đã xác định. Nguyên Liệu Nấm Tuyết rất có lợi trong việc chữa lành chứng xơ vữa động mạch. Bằng cách kích thích tổng hợp DNA trong tế bào nội mô mạch máu. Tế bào lót bề mặt bên trong của mạch máu. Ngoài ra. Loại nấm này cũng đã được chứng minh là có khả năng bảo vệ các tế bào nội mô khỏi tác hại của histamine và tăng thời gian đông máu.
Điều trị mệt mỏi
Polysaccharides và các chất chống oxy hóa khác được tìm thấy trong nấm tuyết khuyến khích tổng hợp protein và RNA. Giúp duy trì chức năng bình thường của gan và cải thiện tình trạng mệt mỏi. Do đó, tiêu thụ nấm tuyết sẽ giúp cải thiện chức năng cơ và điều trị triệu chứng mệt mỏi hiệu quả.
Nguyên Liệu Nấm Tuyết – Tăng cường miễn dịch
Nấm tuyết rất giàu polysaccharid. Đây là hợp chất có khả năng tăng cường miễn dịch mạnh mẽ. Loại nấm này cũng cải thiện và tăng cường hoạt động của các tế bào NK. Một loại tế bào bạch cầu bảo vệ cơ thể khỏi vi rút và vi khuẩn. Ngoài ra, nấm tuyết còn cải thiện hiệu quả của các kháng thể được hệ thống miễn dịch sử dụng để chống lại vi khuẩn và vi rút.
Nấm tuyết được coi là món ăn đặc biệt hiệu quả đối với người già bị suy yếu hệ hô hấp và ho khan trong các bài thuốc Đông y.
Tăng cường trí não
Cấu trúc sền sệt của nấm tuyết rất giống với cấu trúc của não và có chứa các hợp chất có thể bảo vệ cơ quan quan trọng này. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, nấm tuyết chứa polysaccharide. Có tác dụng bảo vệ thần kinh và dinh dưỡng thần kinh. Hợp chất này không chỉ thúc đẩy sự phát triển thần kinh mà còn giúp ngăn ngừa độc tính b-amyloid. Hỗ trợ điều trị các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer.
Nguyên Liệu Nấm Tuyết – Kiểm soát bệnh tiểu đường
Polysaccharide có trong nấm tuyết giúp giảm lượng glucose trong huyết tương, cải thiện khả năng dung nạp glucose và độ nhạy insulin toàn thân mà không ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể. Vì vậy, loại thực phẩm này hoạt động như một chất hạ đường huyết tiềm năng hoặc thực phẩm chức năng điều trị bệnh đái tháo đường không phụ thuộc insulin.
Giúp da khỏe mạnh và chữa lành vết thương
Với cấu trúc dạng sền sệt và chứa hàm lượng polysaccharid cao, nấm tuyết là nguồn cung cấp chất dưỡng ẩm tuyệt vời cho làn da. Bởi loại nấm này có khả năng tạo ra một lớp màng hydrat hóa linh hoạt, giúp phục hồi làn da khô, khôi phục độ đàn hồi cho da. Ngoài ra, nấm tuyết còn sở hữu hơn 18 axit amin cùng đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, giúp đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương, hỗ trợ sản xuất collagen và tăng cường sức khỏe tổng thể của da.
Nấm tuyết trong canh gà đông trùng – Ngọc Hương Food
Nấm tuyết, một loại đặc sản quý hiếm từ vùng núi cao, đã trở thành nguồn cung cấp chất dinh dưỡng và hương vị tuyệt vời cho món canh gà đông trùng của thương hiệu Ngọc Hương Food.
Canh gà đông trùng là một món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa gà tươi ngon và đông trùng hạ thảo, món canh mang đến hương vị đậm đà và bổ dưỡng. Tuy nhiên, để tạo ra một món canh gà đông trùng thượng hạng, Ngọc Hương Food đã khéo léo bổ sung nấm tuyết vào công thức truyền thống.
Nấm tuyết, còn được gọi là nấm tuyết trắng, có nguồn gốc từ những khu rừng rậm mùa đông ở các vùng núi cao. Với vẻ đẹp tuyệt mỹ của nó, nấm tuyết không chỉ có giá trị thẩm mỹ mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, vitamin và khoáng chất.
Nguyên Liệu Chính Thành Phần Canh Gà Đông Trùng
Gà Đông Trùng Ngọc Hương. Được coi là “vàng trắng” trong thực phẩm. Gà Đông Trùng Ngọc Hương không chỉ mang lại hương vị đặc biệt mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng. Thịt gà chứa nhiều khoáng chất như canxi và sắt. Cung cấp 17 acid amin thiết yếu cho cơ thể. Giúp tăng cường sức khỏe và chống oxi hóa.
Nấm Đông Trùng. Với khả năng tăng cường sức đề kháng. Nấm Đông Trùng là một nguyên liệu quý giá trong canh Gà Đông Trùng. Chúng chứa nhiều chất chống vi khuẩn. Giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.
Gia Vị Nguyên Liệu Nấm Tuyết
Đương Quy. Loại thảo dược quý. Đương Quy có tác dụng hoạt huyết, bổ huyết, điều kinh, thông kinh, nhuận tràng, tiêu sưng và dưỡng gân. Thành phần này giúp cân bằng nội tiết tố. Cải thiện tuần hoàn máu và tăng cường sức khỏe chung.
Đại Táo. Với tác dụng bổ ích tỳ vị và dưỡng huyết an thần. Đại Táo là một thành phần quan trọng trong canh Gà Đông Trùng. Chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh.
Sâm. Sâm là một loại thảo dược quý có nhiều công dụng. Sâm có tác dụng bổ khí, cố thoát, điều tiết cơn khát, ích trí, an thần, kiện tỳ, bổ phế, trấn tĩnh, giảm đau mỏi và chống mệt mỏi. Sâm giúp cân bằng năng lượng và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Hạt Sen. Hạt Sen là một nguyên liệu quý với tác dụng bổ tỳ, dưỡng thận, cung cấp sáp trường, cố tinh, dưỡng tâm và an thân. Chúng chứa nhiều chất chống oxi hóa và chất xơ. Giúp cải thiện tiêu hóa và tăng cường sức khỏe toàn diện.
Kỳ Tử. Kỳ Tử là một loại thảo dược quý có tác dụng an thần, minh mục và được cho là bổ ích tinh bất túc. Nó cũng giúp nhuận phế, tư thận, sinh tinh huyết và ích khí, bổ thận và cân bằng cơ thể.
Nấm Tuyết. Nấm Tuyết là một nguyên liệu giàu vitamin, khoáng chất và enzim. Có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Chúng cung cấp dưỡng chất và tạo hương vị đặc biệt cho canh Gà Đông Trùng.
Cách sử dụng Thành Phần Nấm Tuyết Canh Gà Đông Trùng
Chuẩn bị nguyên liệu. Rửa sạch và thái nhỏ thịt gà. Ngâm Gà Đông Trùng Ngọc Hương trong nước ấm cho đến khi mềm. Rửa sạch nấm và thảo dược khác.
Trong một nồi lớn, đun sôi 2 lít nước. Đặt thịt gà vào nồi và đun sôi trong khoảng 5 phút để loại bỏ cặn bẩn. Sau đó, đổ nước luộc gà và rửa sạch gà dưới nước lạnh để làm sạch thêm.
Đổ nước sạch vào nồi và đun sôi. Thêm Gà Đông Trùng Ngọc Hương đã ngâm, nấm Đông Trùng, Đương Quy, Đại Táo, Sâm, Hạt Sen, Kỳ Tử và nấm Tuyết vào nồi.
Giảm lửa và nấu trong khoảng 30-45 phút cho đến khi gà chín mềm và các nguyên liệu khác mềm. Hãy kiểm tra vị muối và tiêu, điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.
Trong khi canh nấu chín, bạn có thể chuẩn bị gia vị. Hâm nóng một chút dầu ăn trong một chảo nhỏ, sau đó thêm 1-2 củ hành và 3-4 tép tỏi băm nhỏ, xào cho thơm.
Đổ hỗn hợp hành tỏi vào nồi canh, khuấy đều. Tiếp tục nấu canh trong vài phút nữa để gia vị hòa quyện với nước dùng.
Tắt bếp và trình bày canh Gà Đông Trùng trong tô.
>>> Xem thêm: Cháo Gà Đông Trùng