Chăn Nuôi Gà Ác – Cho gà nghe nhạc, phun nước làm mát
Chăn Nuôi Gà Ác
Đứng trước cửa trang trại Chăn Nuôi Gà Ác hơn 10.000 con gà đã thời kỳ đẻ trứng. Nhưng chỉ nghe tiếng nhạc du dương lẫn trong âm thanh của nước chảy. Tiếng nước chảy là hệ thống phun sương theo mô hình của quạt hơi nước. Để làm mát cho trại gà giữa mùa hè nóng nực. “Nhiệt độ luôn phải duy trì ở mức 22 – 28 độ C dù bên ngoài 38 độ C. Mùa hè phải dùng hệ thống làm mát này. Mùa đông phải sưởi ấm cho gà”, chàng trai chủ trang trại này nói.
Gà ác có nguồn gốc từ tự nhiên đã được thuần dưỡng. Tuy nhiên bản năng của chúng vẫn rất hung dữ và hiếu chiến. Sau một thời gian nuôi, để hàng ngàn con gà này bớt “nóng tính”, không cắn nhau. Nguyễn Hữu Thắng đã nghĩ ra cách dùng âm nhạc như một liệu pháp giúp gà ổn định tâm lý, trung hòa tính hiếu chiến. Anh đầu tư lắp hệ thống loa trong trang trại và suốt ngày phát nhạc không lời. Tiếng nhạc lẫn trong tiếng vòi phun nước làm mát ở bên ngoài và quạt gió đã phát huy hiệu quả rất tốt. Âm thanh nhẹ nhàng này đã át đi các âm thanh lạ. Nên gà ít bị kích động, nổi nóng và ít cắn nhau.
Chia Sẻ Kinh Nghiệp
Nguyễn Hữu Thắng từng sang Hàn Quốc lao động sau khi tốt nghiệp THPT. “Ở bên đó, đi siêu thị thấy người ta bán thực phẩm sạch, an toàn, có quy trình và nguồn gốc rõ ràng, mình nảy ý định về quê sẽ sản xuất thực phẩm sạch”, Thắng nói.
Sau khi trở về quê, chàng trai này quyết định khởi nghiệp theo mô hình chăn nuôi ngay tại quê nhà. 2 lứa lợn gặp thất bại vì dịch bệnh, mất trắng 1 tỉ đồng, Thắng không nản và quyết định chuyển hướng khởi nghiệp lần 2.
Tìm hiểu, nghiên cứu thị trường, anh Thắng quyết định chọn nuôi gà ác lấy trứng vì loại gà này có khá nhiều ở các tỉnh phía nam, nhưng lại rất hiếm ở phía bắc do điều kiện thời tiết không thích hợp. Trứng gà ác tuy nhỏ nhưng hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao, nhu cầu thị trường cũng đang lớn. Năm 2021, Thắng đặt mua 12.000 con gà giống 1 ngày tuổi ở Long An, đưa lên máy bay vận chuyển về Nghệ An.
Để có sản phẩm trứng gà có chất lượng cao, anh Thắng xây dựng quy trình chăn nuôi công nghệ cao. Anh vay 7 tỉ đồng để thực hiện dự án này ngay trên mảnh đất 3 ha của gia đình. Hơn 5 tháng sau, vượt qua mọi sự khởi đầu nan, gà bắt đầu đẻ trứng. Tỷ lệ đẻ trứng của gà ác chỉ đạt 30 – 45%/ngày, nhưng nhờ áp dụng công nghệ nuôi này nên tỷ lệ đẻ trứng tại trang trại của anh Thắng đã đạt 48 – 50%.
“Huyện sẽ hỗ trợ kinh phí xây dựng Chăn Nuôi Gà Ác”
Mô hình nuôi gà ác này được ông chủ trẻ đầu tư bài bản từ hệ thống làm mát, đèn chiếu sáng, phân phát thức ăn và công nghệ xử lý phân thải. “Đây là giống gà khó tính và để trứng có chất lượng tốt nhất. Việc chăn nuôi phải tuân thủ quy trình chăm sóc nghiêm ngặt. Từ kiểm soát chất lượng đầu vào, thức ăn, môi trường và vắc xin phòng bệnh”, anh Thắng nói.
Gà ác có thịt màu đen, con trưởng thành cũng chỉ nặng hơn 1 kg. Hiện anh Thắng đang bán trứng với mức với giá thăm dò thị trường 3.200 – 3.500 đồng/quả. Thị trường tiêu thụ chủ yếu là Nghệ An và các tỉnh, thành phía bắc. Số trứng của trang trại anh mới chỉ đáp ứng được một phần nhu cầu.
Nguyễn Hữu Thắng đã đầu tư xây tiếp chuồng trại và trong năm nay sẽ nâng quy mô chăn nuôi lên 35.000 con gà để cung cấp trứng cho thị trường. Anh đang hoàn thiện các thủ tục để được cấp chứng chỉ sản phẩm OCOP, VietGAP và đặt kỳ vọng mô hình chăn nuôi này sẽ mang về nguồn thu lớn cho gia đình và tạo nên hình mẫu thanh niên khởi nghiệp tại quê hương.
Trang Trại Chăn Nuôi Gà Ác Của Ngọc Hương Food
Trang Trại Chăn Nuôi Gà Ác Của Ngọc Hương Food là một nơi nổi tiếng với việc nuôi gà ác chất lượng cao. Với không gian rộng rãi và cơ sở vật chất hiện đại, trang trại cung cấp môi trường lý tưởng cho sự phát triển của các con gà. Đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm chăm sóc từng con gà một, đảm bảo sức khỏe và sự phát triển tối đa. Gà Ác Ngọc Hương Food được nuôi theo quy trình tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản hay hormone tăng trưởng, đảm bảo mang đến cho khách hàng những sản phẩm gà tươi ngon và an toàn.
Lợi ích của Gà Đông Trùng giúp miễn dịch
Gà Đông Trùng không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho hệ miễn dịch. Đông Trùng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như polysaccharides, peptide, và axit amin. Giúp tăng cường chức năng của hệ miễn dịch. Ngoài ra, gà cung cấp protein và các vi chất dinh dưỡng khác. Cần thiết cho việc xây dựng và duy trì mạch máu, cơ bắp và tế bào miễn dịch.
Sự kết hợp của Đông Trùng và gà trong Canh Gà Đông Trùng giúp tăng cường sức đề kháng tự nhiên của cơ thể. Các chất chống oxi hóa có trong Đông Trùng và các thành phần khác của gà.Giúp giảm vi khuẩn, viêm nhiễm và bảo vệ các tế bào khỏi sự tấn công của các tác nhân gây bệnh.
Cách chế biến Canh Gà Đông Trùng Giúp hệ miễn dịch
Cách chế biến Canh Gà Đông Trùng đơn giản nhưng cần được thực hiện đúng cách. Để tận dụng tối đa các dưỡng chất có trong thành phần. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như gà tươi và Đông Trùng chất lượng. Sau đó, hấp gà để giữ nguyên hương vị và giữ lại các chất dinh dưỡng quan trọng. Tiếp theo, hòa quyện gà đã hấp với Đông Trùng trong nước sôi. Để cho các dưỡng chất hòa quyện và tạo ra hương vị đậm đà. Cuối cùng, thêm gia vị và nêm nếm theo khẩu vị cá nhân.
Lợi Ích Khi Sử Dụng
Tăng cường khả năng chống oxi hóa. Canh Gà Đông Trùng chứa các chất chống oxi hóa như polysaccharides và các hợp chất sinh học khác. Giúp ngăn chặn sự tổn thương của các gốc tự do trong cơ thể. Điều này giúp bảo vệ các tế bào khỏi sự tổn thương và lão hóa, và tăng cường sức khỏe chung.
Gà Đông Trùng Giúp Miễn Dịch – Hỗ trợ quá trình phục hồi và tái tạo tế bào
Các thành phần chính trong Canh Gà Đông Trùng như Đông Trùng và gà. Cung cấp các dưỡng chất quan trọng như protein, axit amin và các vitamin và khoáng chất. Giúp hỗ trợ quá trình phục hồi và tái tạo các tế bào miễn dịch trong cơ thể. Điều này có thể giúp tăng cường khả năng chống lại các bệnh tật. Giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi sau khi bị ảnh hưởng.
Gia tăng hoạt động của tế bào miễn dịch
Canh Gà Đông Trùng có thể kích thích hoạt động của các tế bào miễn dịch như tế bào NK (tự nhiên giết chết) và tế bào T. Giúp tăng cường khả năng phòng vệ của hệ miễn dịch. Điều này có thể giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn, virus và tác nhân gây bệnh khác một cách hiệu quả hơn.
Giảm viêm nhiễm và kích thích hệ miễn dịch
Các thành phần trong Canh Gà Đông Trùng có khả năng giảm viêm nhiễm. Và kích thích hoạt động của hệ miễn dịch. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm. Hỗ trợ quá trình phục hồi sau khi bị ảnh hưởng.
Cung cấp năng lượng và tăng cường sức khỏe tổng thể. Canh Gà Đông Trùng cung cấp nhiều dưỡng chất, protein và năng lượng. Cần thiết cho hoạt động hàng ngày và tăng cường sức khỏe tổng thể. Khi cơ thể được cung cấp đủ dinh dưỡng. Nó có thể hoạt động một cách hiệu quả hơn và duy trì hệ miễn dịch ở trạng thái tốt.
>>> Xem thêm về Canh Gà Đông Trùng